WENDJOE Sambal Oelek 360G
WENDJOE Sambal Oelek 360G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
WENDJOE Sambal Oelek 360G is een authentieke, zeer hete chilipasta uit Indonesië met een aandeel van 85% verse, gemalen chili. Het geeft gerechten een intens hete, licht zoute en kruidige toets en is het perfecte ingrediënt voor alle liefhebbers van de Aziatische keuken.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal als dip voor loempia's, als smaakmaker in pastagerechten of om vlees en groenten te verfijnen.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – eenvoudig naar smaak doseren.
🍜 Soorten gebruik
Kruidenpasta: Perfect voor Aziatische gerechten, wokgerechten en soepen.
Basis: Ideaal voor hete sauzen en marinades.
Allrounder: Een aanrader voor liefhebbers van de pittige keuken en Aziatische smaken.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Chili (vers, gemalen) 85%, zout, zuurteregelaar: E260, conserveermiddel: E211
⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden aangegeven. Veganistisch, glutenvrij, lactosevrij.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 178 kJ / 43 kcal
Vet: 1,4 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g)
Koolhydraten: 3,1 g (waarvan suiker: 2,8 g)
Eiwit: 1,9 g
Zout: 11,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Eenvoudig naar wens doseren - perfect als kruidenpasta voor Aziatische gerechten, marinades of sauzen. Voor meer diepgang in elk gerecht.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en snel gebruiken.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Wendjoe
Importeur: Thai Mas BV, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Sambal Oelek?
Sambal Oelek is een klassieke Indonesische kruidenpasta gemaakt van verse chili. Hij staat bekend om zijn pure, onvervalste kruidigheid en wordt traditioneel gemaakt in vijzels (Oelek). Vanwege het hoge chiligehalte is het een populaire specerijenbron in de Aziatische keuken.
Waarom WENDJOE Sambal Oelek?
Het merk WENDJOE staat voor kwaliteit en authenticiteit. Met een chiligehalte van 85% biedt deze pasta een bijzonder intense kruidigheid - zonder onnodige toevoegingen. Het is vegan, glutenvrij, lactosevrij en daardoor geschikt voor veel diëten.
Kan op verschillende manieren worden gebruikt
WENDJOE Sambal Oelek is perfect als pittige basis voor soepen zoals Tom Yum Goong of Nasi goreng. Het voegt ook een vurige smaak toe aan wokgerechten, curries, dips of marinades. Het ontwikkelt zijn pittige kracht zelfs in burgersauzen of dressings.
Populair in de Aziatische keuken
Of het nu Thailand, Indonesië of Maleisië is – Sambal Oelek is niet meer weg te denken uit de Zuidoost-Aziatische keuken. De pasta brengt niet alleen kruidigheid, maar ook diepte en complexiteit in elk gerecht.
👩🍳 Receptideeën
🍤 Tom Yum Goong – Thaise garnalensoep
Bereiding:
- Breng 500 ml kippenbouillon aan de kook.
- Voeg 2 kaffirlimoenblaadjes, 1 stengel citroengras en 1 plakje laos toe.
- Roer 5 garnalen, 100 g champignons en 1 el vissaus erdoor.
- Voeg 1 theelepel WENDJOE Sambal Oelek toe.
- Breng op smaak met limoensap en serveer met koriander.
🍚 Nasi Goreng – Indonesische gebakken rijst
Bereiding:
- Snijd 1 ui en 1 teentje knoflook fijn en bak deze in olie.
- Roer er 1 theelepel WENDJOE Sambal Oelek door.
- Voeg 200 g gekookte rijst en groenten toe (bijvoorbeeld wortelen, erwten).
- Breng op smaak met sojasaus en sesamolie en leg er eventueel een spiegelei op.
