VINH THUAN Gemengde bloem Banh Bot Loc 400G
VINH THUAN Gemengde bloem Banh Bot Loc 400G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
VINH THUAN Banh Bot Loc Gemengde bloem 400g is van hoge kwaliteit Tapiocazetmeel uit Vietnam, wat vooral ideaal is voor het bereiden van traditionele Vietnamese rijstwafels Banh Bot-loc – geschikt. Met zijn neutrale, lichtzoete noot kan hij op vele manieren worden gebruikt, voor zowel hartige als zoete recepten. Dankzij de natuurlijke eigenschappen is dat zo glutenvrij, veganistisch en lactosevrij en een populair ingrediënt in de Aziatische keuken en alternatieve bakproducten.
🍽‼ Serveersuggestie
Als gevulde Vietnamese dumplings (Banh Bot Loc) met garnalen en varkensvlees of als ingrediënt in glutenvrije muffins met kokosvlokken.
⏲️Voorbereidingstijd
Ongeveer. 15-20 minuten – afhankelijk van het recept en de bereidingswijze.
🍜 Soorten gebruik
Aziatische keuken: Vietnamese rijstwafels maken zoals Banh Bot Loc.
Glutenvrije bakkerij: Ideaal voor muffins, koekjes, pannenkoeken of brood zonder gluten.
Veganistische keuken: Als kruidenbindmiddel of zetmeelvervanger in veel recepten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: 100% tapiocazetmeel.
⚠ Allergenen: Kan sporen van gluten, soja of noten bevatten (niet aangegeven, gebaseerd op gebruikelijke productiemethoden in Azië).
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 1495 kJ / 357 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 88,8 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 0,28 g
Zout: 0g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Meng met water tot een soepel deeg. Rol vervolgens dun uit volgens het recept of vorm er kleine balletjes van. Stoom of kook, afhankelijk van het gewenste recept (bijvoorbeeld voor Banh Bot Loc).
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen zonlicht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Vinh Thuan, Vietnam
Importeur: Geen informatie
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is tapiocazetmeel?
Tapiocazetmeel wordt gewonnen uit de cassavewortel en is vooral wijdverspreid in de Zuidoost-Aziatische keuken. Het staat bekend om zijn transparante, elastische consistentie na het koken en wordt vaak gebruikt in desserts, soepen of dumplings.
Het merk VINH THUAN
Vinh Thuan is een gerenommeerde fabrikant uit Vietnam die gespecialiseerd is in meel- en zetmeelmengsels voor de Aziatische keuken. De producten staan voor authenticiteit, kwaliteit en gebruiksgemak - ideaal voor moderne en traditionele recepten.
Banh Bot Loc – een Vietnamese klassieker
Banh Bot Loc zijn kleine, transparante rijstwafels met een vulling van garnalen en varkensvlees. Ze worden gestoomd of gekookt en geserveerd met een pittige vissaus - een echte streetfoodhit in Vietnam.
Kan op verschillende manieren worden gebruikt
Naast traditionele rijstwafels is tapiocazetmeel perfect voor glutenvrij bakken - of het nu om muffins, koekjes of brood gaat. Het geeft de gebakken producten een luchtige textuur en is smaakloos.
👩🍳 Receptideeën
🥟 Vietnamese Banh Bot Loc met garnalenvulling
Bereiding:
- Kneed 100 g VINH THUAN tapiocazetmeel met 80 ml heet water tot een deeg.
- Verdeel het deeg in kleine porties, maak ze plat en vul ze met gebakken garnalen en varkensvlees.
- Vorm van de gevulde deegstukken halve maantjes en druk ze goed dicht.
- Stoom gedurende 15 minuten en serveer met vissaus.
🧁Glutenvrije kokosmuffins
Bereiding:
- Meng 150 g tapiocazetmeel, 50 g kokosmeel, 100 ml plantaardige melk, 2 el kokosolie, 1 tl bakpoeder, 2 el agavesiroop.
- Vul de muffinvormpjes en bak ze ongeveer 20 minuten op 180 °C.
- Bestrooi met kokosvlokken en laat afkoelen.
