UNCLE BARN'S Tempurameel Tempurameel 1KG
UNCLE BARN'S Tempurameel Tempurameel 1KG
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
UNCLE BARN'S Tempurameel 1KG is de perfecte keuze voor originele Japanse tempuragerechten. Het mengsel van tarwebloem, maïszetmeel en rijstmeel zorgt voor een luchtig, extra knapperig deeg dat perfect omhult met vis, groenten of zeevruchten. Geheel suikervrij en met een zeer laag vetgehalte – ideaal voor bewuste fijnproevers.
🍽‼ Serveersuggestie
Serveer met sojasaus en geraspte radijs - een klassieker uit de Japanse keuken.
⏲️Voorbereidingstijd
Slechts 5-10 minuten voor een perfect goudbruin resultaat.
🍜 Soorten gebruik
Frituren: Voor klassieke tempuragerechten zoals garnalen of groenten.
Paneren: Ook ideaal voor het coaten van visfilets of tofu.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Tarwebloem, maïszetmeel, rijstmeel, rijsmiddelen (E450, E500), zout.
⚠ Allergenen: Tarwe.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 1421 kJ / 338 kcal
Vet: 0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g)
Koolhydraten: 76 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 9,7 g
Zout: 0,02 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Meng 100 g tempurameel met 160 ml koud water tot een soepel deeg. Doop de gewenste ingrediënten (bijvoorbeeld garnalen of groenten) en frituur op 170-180°C tot ze goudbruin zijn.
📦 Bewaaradvies
Bewaren in een koele, droge en luchtdichte verpakking.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: UNCLE BARN'S
Importeur: Geen informatie
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is tempura?
Tempura is een traditionele bereidingswijze uit Japan waarbij ingrediënten als garnalen, groenten of vis worden gebakken in een licht, krokant beslag. Het bijzondere is het luchtige, bijna malse deeg, dat zich bij het bakken als een krokant omhulsel om de ingrediënten wikkelt.
Waarom UNCLE BARN's Tempurameel?
Het merk Van oom Barn staat voor authentieke recepten en hoogwaardige Aziatische basisingrediënten. Dit tempurameel wordt gemaakt in Thailand, het hart van de Zuidoost-Aziatische keuken. Dankzij de uitgebalanceerde combinatie van tarwemeel, maïszetmeel en rijstmeel is elk tempurabeslag bijzonder licht en knapperig. De geïntegreerde bakmiddelen (E450, E500) zorgen voor de typische rijzing van het deeg tijdens het frituren.
Gebruik in de keuken
Tempura is ideaal als voor- of hoofdgerecht en kan op vele manieren gecombineerd worden: bij Aziatische dips, op sushischotels of als krokant bijgerecht bij rijstgerechten. De neutrale, licht zoute smaak past zich aan vele aroma's aan en maakt dit meel tot een allrounder in creatief koken.
👩🍳 Receptideeën
🍤 Tempura garnalen met sojasaus
Bereiding:
- Meng 100 g tempurameel met 160 ml ijskoud water.
- Pel de garnalen, dep ze droog en dompel ze in het beslag.
- Bak in olie van 170-180°C tot ze goudbruin zijn.
- Serveer met sojasaus en vers geraspte radijs.
🥦 Groentetempura met sesamdip
Bereiding:
- Snij groenten (bijvoorbeeld broccoli, zoete aardappelen, courgette) in hapklare stukjes.
- Rol het tempurabeslag erdoor en frituur zoals hierboven beschreven.
- Voor de dip: Meng 3 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel rijstazijn en een beetje knoflook.
- Serveer warm en dip!
