SHUITA azijn 5J gerijpt 500ML
SHUITA azijn 5J gerijpt 500ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
SHUITA Zwarte Azijn 5 jaar oud 500ML is een traditionele rijpingsazijn uit de Chinese provincie Shanxi. Geproduceerd door natuurlijke fermentatie en meer dan vijf jaar gerijpt, ontwikkelt deze azijn een lichtzure, lichtzoete en umami-rijke smaak met een rokerige toon. De volle diepte en milde zuurgraad maken het de ideale smaakmaker voor dipsauzen, marinades en Aziatische roerbakgerechten. Een onmisbare klassieker in de Chinese keuken - gemaakt met duizenden jaren vakmanschap.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect als dipazijn voor dumplings, als ingrediënt in dressings of om wokgerechten op smaak te brengen met groenten, tofu of vlees.
⏲️Voorbereidingstijd
Kan onmiddellijk worden gebruikt – goed schudden voor gebruik.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Voor sauzen, dips en dressings.
Marinade: Geeft vlees en groenten een evenwichtige zuurgraad.
Ingrediënt voor koken: Perfect voor het blussen van gebakken gerechten of voor koude gerechten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water (60%), sorghum, erwten, zout, GERST.
⚠ Allergenen: Bevat granen die gluten bevatten (gerst).
📊 Voedingsinformatie
Er bestaat geen verplichte voedingswaarde-informatie voor azijn.
Let op: Azijn bevat van nature nauwelijks vet of suiker, is caloriearm en wordt doorgaans spaarzaam gebruikt.
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Goed schudden voor gebruik. Voeg druppelsgewijs of in kleine hoeveelheden naar smaak toe aan het gerecht. Ideaal voor koude gerechten, dips en warme gerechten.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening goed sluiten.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Shanxi Shuita Vinegar Industry Co. Ltd., China
Importeur: Asia Express Food B.V., Kampen, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is zwarte azijn?
Zwarte azijn is een traditionele Chinese smaakmaker die wordt gekenmerkt door zijn donkere kleur, milde zuurgraad en complexe smaken. In tegenstelling tot gewone huishoudazijn heeft zwarte azijn een harmonieus evenwicht tussen zuurgraad, zoetheid en umami – zonder een scherpe smaak.
SHUITA – kwaliteit van Shanxi
SHUITA is een van de bekendste azijnfabrikanten in China en produceert zijn azijn volgens een proces dat duizenden jaren oud is. De lange rijping over vijf jaar geeft het product een opmerkelijke diepgang. Basisingrediënten als sorghum, erwten en gerst zorgen voor de karakteristieke, licht rokerige smaak.
Veelzijdig
De SHUITA-azijn, die 5 jaar heeft gerijpt, is ideaal voor dips voor dumplings, dressings, koude pastasalades of voor het blussen van gebakken gerechten. Het geeft ook een bijzondere diepte en complexiteit aan vlees- of tofu-marinades - een echt hoogtepunt voor de Aziatische fusionkeuken.
👩🍳 Receptideeën
🥟Dip-azijn voor dumplings
Bereiding:
- Meng 2 eetlepels SHUITA-azijn met 1 theelepel sojasaus en wat fijngehakte gember.
- Serveer als dip voor gestoomde of gebakken dumplings.
🥢Wokgroenten met SHUITA-azijn
Bereiding:
- Fruit groenten naar keuze in een wok met olie.
- Blus af met 1-2 theelepels SHUITA-azijn en breng op smaak met sojasaus, knoflook en sesam.
- Serveer warm met rijst of noedels.
🍖 Marinade voor vlees of tofu
Bereiding:
- Meng 2 el SHUITA-azijn met 2 el sojasaus, 1 tl suiker en 1 tl sesamolie.
- Marineer hierin vlees of tofu gedurende minimaal 30 minuten.
- Vervolgens grillen, braden of bakken.
