PRB Salsa de Soya Donkere Champignonsaus 150ML
PRB Salsa de Soya Donkere Champignonsaus 150ML
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
De PRB donkere champignon-sojasaus combineert traditionele Chinese brouwkunst met de diepe, umami-rijke smaak van paddenstoelenextract. Met meer dan 100 dagen fermentatie ontwikkelt het een intens aroma dat elk gerecht verfijnt. De saus is ideaal voor iedereen die trouw is aan de Aziatische keuken en een hartige toets aan zijn gerechten wil toevoegen.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect bij gebakken broccoli, tofu of rundvleesreepjes. Ook ideaal als basis voor donkere marinades en frituursauzen.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereidingstijd nodig – direct klaar voor gebruik.
🍜 Soorten gebruik
Marineren: Voegt een pittige diepte toe aan tofu en vlees.
Gebraden: Ideaal voor het op smaak brengen van wokgerechten.
Kruiden: Voor soepen, sauzen en stoofschotels met een umami-boost.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, sojabonen, zout, suiker, tarwemeel, champignonextract.
⚠ Allergenen: soja, tarwe.
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 582 kJ / 137 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 26,7 g (waarvan suiker: 10,3 g)
Eiwit: 6,3 g
Zout: 22,1 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Voeg eenvoudig naar smaak toe aan gerechten. Bijzonder aromatisch, licht geroosterd in hete olie of toegevoegd als laatste smaakmaker aan het afgewerkte gerecht.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Pearl River Bridge
Importeur: Onelink Lda, Rua Quinta dos Álamos n.º 3, 2625-577 Vialonga, Portugal
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is donkere sojasaus met champignonextract?
Deze speciale versie van sojasaus is bovendien verrijkt met paddenstoelenextract. Hierdoor krijgt het een diepere kleur, meer umami en een nog intenser aroma. Donkere sojasauzen zijn vooral populair in de Chinese keuken omdat ze niet alleen smaak toevoegen aan gerechten, maar ook een mooie karamelkleurige tint geven.
Het PRB-merk – Pearl River Bridge
Pearl River Bridge is een van de bekendste Chinese merken van authentieke sojasauzen en gefermenteerde producten. Met een lange traditie en de hoogste kwaliteitsnormen maakt PRB indruk op chef-koks en fijnproevers over de hele wereld.
Waarom deze saus in elke keuken zou moeten staan
De PRB donkere sojasaus met champignonextract is vegan, lactosevrij en heeft een bijzonder intense smaak. Het kan op vele manieren worden gebruikt: in de pan, in de wok, als dip of als smaakmaker. Door hun consistentie en het hoge umami-gehalte zijn ze het geheime ingrediënt voor authentieke Aziatische gerechten.
👩🍳 Receptideeën
🥦Gebakken broccoli met champignon-sojasaus
Bereiding:
- Blancheer de broccoliroosjes 3 minuten in gezouten water en laat ze uitlekken.
- Verhit wat olie in een pan en bak hierin de broccoli.
- Voeg 2 eetlepels PRB donkere champignon-sojasaus en 1 theelepel sesamolie toe.
- Bestrooi met sesamzaadjes en serveer onmiddellijk.
🍢 Tofu in donkere champignon-sojasaus
Bereiding:
- Snij de tofu in blokjes en bak ze in de olie tot ze knapperig zijn.
- Snij 1 teentje knoflook fijn en doe dit met een beetje gember in de pan.
- Meng 3 eetlepels PRB donkere sojasaus met 1 theelepel suiker en een scheutje water en voeg toe aan de pan.
- Glaceer de tofu er 2-3 minuten in en serveer met rijst.
