PANTAI Ingelegde Gouramy Vis 454G
PANTAI Ingelegde Gouramy Vis 454G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
PANTAI Ingelegde Gouramy Vis 454G is een authentieke Thaise specialiteit gemaakt van gefermenteerde goeramivis. De sterke umami-smaak en de zoute, licht kruidige toets maken dit product tot de ideale smaakbasis voor traditionele Thaise gerechten, sauzen of curries. In Zuidoost-Azië ook wel ‘stinkende vis’ genoemd Plara Bekend is dat dit product een onmisbaar ingrediënt is voor een authentieke keuken met diepgang en aroma. Gemaakt in Thailand, Halal gecertificeerd.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik als ingrediënt voor Thaise curries, pittige dips of gefermenteerde vissauzen. Tip: Bak in olie en serveer met limoen en chili.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar om te eten – kan direct worden gebruikt of in gerechten worden gekookt.
🍜 Soorten gebruik
Kruidenbasis: Voor curry's, dips of pittige pasta's.
Ingrediënt voor koken: Ideaal voor gefermenteerde visbereidingen, soepen of stevige rijstgerechten.
Thaise klassiekers: Typisch onderdeel van gerechten zoals Nam Prik, Gaeng Som of Plara chili dips.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gourami-vis (60%), zout, rijstmeel, vissaus (ansjovis, zout, suiker).
⚠ Allergenen: Bevat vis.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 89 kcal
Vet: 0,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g)
Koolhydraten: 14 g (waarvan suiker: 2,1 g)
Eiwit: 7,1 g
Zout: 21,1 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Afhankelijk van het recept als ingrediënt door het mengsel mengen of als pasta braden. Voor bijzonder intense Thaise smaken meng je de gefermenteerde vis met chili, knoflook en limoensap. Na opening in de koelkast bewaren en snel gebruiken.
📦 Bewaaradvies
Droog en bij kamertemperatuur bewaren. Na opening koel bewaren en binnen enkele dagen consumeren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: PANTAI, Thailand
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is gefermenteerde Gourami-vis?
Gefermenteerde gourami-vis is een traditioneel product uit de Thaise keuken. Door de fermentatie ontstaat een diep umami-aroma met een intense zoute toon. De textuur is zacht tot pasteus - ideaal om te koken, te kruiden of als basis voor sauzen.
Typische smaak van Thailand
In Thailand en andere landen in Zuidoost-Azië wordt gefermenteerde vis beschouwd als een belangrijk ingrediënt in de regionale keuken. Of het nu gaat om een onderdeel van Nam Prik (chilidip), Gaeng (curry) of als visbasis voor Som Tam (Papayasalade) – het intense aroma rondt veel recepten af.
Halal en authentiek
De PANTAI Pickled Gouramy Fish is halal gecertificeerd en wordt op traditionele wijze geproduceerd. Het brengt de originele smaak van Thailand in uw keuken: krachtig, aromatisch en veelzijdig.
🔥 Niveau van kruidigheid
Licht kruidig – kan verder worden geïntensiveerd door chili toe te voegen.
👩🍳 Receptideeën
🌶️Thaise chilipasta met gefermenteerde vis
Bereiding:
- Meng 1 eetlepel PANTAI Pickled Gouramy-vis met verse pepers, knoflook, limoensap en sjalotjes.
- Pureer alles in een vijzel of mix in een blender tot een grove pasta.
- Serveer als dip met rauwe groenten of kleefrijst.
🍛 Gefermenteerde vis in Thaise curry
Bereiding:
- Los 1-2 theelepels gefermenteerde vis op in kokosmelk.
- Verder koken met Thaise currypasta, groenten en vlees of tofu.
- Breng op smaak met vissaus en limoensap en serveer met jasmijnrijst.
