OTAFUKU Ponzu, veganistische sojasaus 195ML
OTAFUKU Ponzu, veganistische sojasaus 195ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
OTAFUKU Ponzu veganistische sojasaus 195ML is een verfijnde, vegan Japanse kruidensaus op basis van sojasaus en verse citrusvruchtensappen. De pittige smaak van yuzu-citroen gecombineerd met milde zuurgraad en lichte zoetheid maakt deze saus een perfecte aanvulling op sushi, sashimi, tofu, salades of gegrilde groenten. Gemaakt in Japan, staat het voor de hoogste kwaliteit en authentieke smaak van de Aziatische keuken - zonder dierlijke ingrediënten.
🍽‼ Serveersuggestie
Serveer als dip voor sushi, dumplings of loempia's. Ook ideaal als fruitige dressingbasis of om gegrilde tofu te verfijnen.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – klaar om meteen te serveren.
🍜 Soorten gebruik
Kruidensaus: Om Aziatische gerechten op smaak te brengen of als tafelkruiden.
Marinade: Voor tofu, gegrilde groenten of salade.
Duik: Voor sushi, sashimi, dumplings of loempia's.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, citrusvruchtensap (22%), alcoholazijn, suiker, sojasaus (9,3%) (sojabonen, water, zout, alcohol), zout, yuzu-vruchtensap (0,9%), gistextract.
⚠ Allergenen: Bevat soja en restalcohol.
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 114 kcal
Vet: <0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: <0,1 g)
Koolhydraten: 25 g (waarvan suiker: 18 g)
Eiwit: 3,1 g
Zout: 7,8 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
De ponzu-saus is klaar om te eten en wordt bij voorkeur direct aan het afgewerkte gerecht toegevoegd. Schudden voor gebruik. Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele weken gebruiken.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Na opening gekoeld bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Ponzu?
Ponzu is een klassieke Japanse saus op basis van sojasaus en verfijnd met citrusvruchtensappen - vooral yuzu. Het biedt een perfecte balans tussen zuurgraad, umami en frisheid. Deze veganistische versie vermijdt volledig alle dierlijke ingrediënten en biedt toch de authentieke smaak van Japan.
Waarom Yuzu?
Yuzu is een Japanse citrusvrucht met een uniek aroma: een mengsel van limoen, grapefruit en mandarijn. Het geeft ponzu-sauzen hun typische frisse zuurgraad en maakt ze bijzonder veelzijdig in gebruik.
Gebruik in de moderne keuken
De OTAFUKU vegan ponzu is niet alleen geschikt voor traditionele gerechten zoals sushi of sashimi, maar ook voor de creatieve fusionkeuken, b.v. B. als dressing voor Aziatisch geïnspireerde bowls, in vegan wraps of als drizzle over gebakken groenten.
👩🍳 Receptideeën
🍣 Ponzu-dip voor sushi & sashimi
Bereiding:
- Doe de ponzu in een kleine kom.
- Verfijn eventueel met een beetje geraspte gember of wasabi.
- Dip in sushi of sashimi en geniet ervan.
🥗Sladressing met ponzu & sesamolie
Bereiding:
- Meng 3 eetlepels ponzu, 1 eetlepel sesamolie, 1 theelepel ahornsiroop (optioneel) en 1 theelepel geroosterde sesamzaadjes.
- Giet over sla, glasnoedels of plakjes komkommer en serveer vers.
