OTAFUKU Kokomotsu Su Rijst/Granazijn 500ML
OTAFUKU Kokomotsu Su Rijst/Granazijn 500ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
De OTAFUKU Kokomotsu Su rijstazijn is een hoogwaardige, mildzoete rijstazijn met een zuurgraad van 4,2% die ideaal is voor sushirijst en vele andere Japanse gerechten. Gemaakt in Japan uit slechts drie natuurlijke ingrediënten – water, rijst en alcohol – overtuigt het door zijn authentieke smaak en is het veganistisch, glutenvrij en lactosevrij.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect voor het verfijnen van sushirijst, als marinade voor vis en vlees of voor tofu- en groentegerechten. Bijzonder lekker bij avocado, zalm of in Aziatische bowls.
⏲️Voorbereidingstijd
Binnen enkele minuten klaar voor gebruik - eenvoudig met suiker en zout mengen en aan warme rijst toevoegen.
🍜 Soorten gebruik
Sushirijst: Voor authentieke Japanse smaak.
Marinade: Geeft vis en vlees een milde, aromatische zuurgraad.
Vegetarische gerechten: Ideaal voor tofu- en groentepannen.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, rijst, alcohol.
⚠ Allergenen: Geen inbegrepen.
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 29 kcal
Vet: <0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: <0,1 g)
Koolhydraten: 6,6 g (waarvan suiker: 2,3 g)
Eiwit: <0,5 g
Zout: <0,01 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Voor sushirijst: Kook 400-500 g rijst, meng 30-40 ml azijn met 20 g suiker en 3 g zout. Spatel het mengsel door de nog warme rijst en verdeel het goed.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Otafuku Sauce Co., LTD
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40–42, 28876 Oyten, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is rijstazijn?
Rijstazijn is een traditioneel onderdeel van de Japanse keuken en wordt gemaakt van gefermenteerde rijst. Het is milder dan conventionele cognacazijn en heeft een lichtzoete toon die goed past bij rijst, vis, groenten en tofu.
Het merk OTAFUKU
OTAFUKU is een bekend Japans merk dat zich al tientallen jaren inzet voor het ontwikkelen van authentieke sauzen en azijnproducten. Hun doel is om de culinaire lekkernijen van Japan wereldwijd toegankelijk te maken – en dat met de hoogste kwaliteitsnormen.
Gebruik in de keuken
De OTAFUKU Kokomotsu Su is niet alleen geschikt voor het bereiden van sushirijst, maar ook als fijne marinade voor visfilets, voor het inmaken van groenten of voor het verfijnen van Aziatische salades. Het ontwikkelt zijn volle smaak in bowls, als dressing of in combinatie met sojasaus.
👩🍳 Receptideeën
🍣 Sushirijst met avocado en zalm
Bereiding:
- Kook 400 g sushirijst volgens de instructies op de verpakking.
- Meng 30 ml rijstazijn met 20 g suiker en 3 g zout.
- Spatel het azijnmengsel door de warme rijst en laat afkoelen.
- Beleg met plakjes avocado en verse zalm, strooi er wat sesamzaadjes overheen - klaar!
🥢Gemarineerde tofu met groenten
Bereiding:
- Marineer de tofublokjes met 2 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel sojasaus en 1 theelepel ahornsiroop.
- Laat het 15 minuten staan en bak het dan in een pan.
- Serveer met gebakken groenten (bijvoorbeeld broccoli, wortels, paprika).
