MAMA SITA'S Kruidenmix Bittere Stoofzak 40G
MAMA SITA'S Kruidenmix Bittere Stoofzak 40G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
Mama Sita's Pinapaitan Kruidenmix – Bittere Stoofmix 40g brengt de authentieke smaak van de traditionele Filippijnse stoofpot “Pinapaitan” rechtstreeks naar uw keuken. De verfijnde combinatie van knoflook, gember, ui en citroenschilpoeder geeft het gerecht een bitter, citroenachtig en kruidig aroma - typisch voor de hartige Ilocano-keuken.
🍽‼ Serveersuggestie
Bereid met slachtafval van rundvlees of geiten en groene chili - geserveerd als een stevige stoofpot met gestoomde rijst.
⏲️Voorbereidingstijd
30-45 minuten inclusief het bereiden van het slachtafval.
🍜 Soorten gebruik
Hoofdgerecht: Ideaal als stevige stoofpot voor liefhebbers van de Zuidoost-Aziatische keuken.
Traditioneel: Voor authentiek Filippijnse Pinapaïtaan Ilocano-stijl.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gejodeerd zout, knoflookpoeder, gemberpoeder, citroenschilpoeder, smaakversterkers (E621, E631, E627), citroenzuur, uienpoeder, chilipoeder.
⚠ Kan sporen van selderij bevatten.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 15 kcal
Vet: 0,8 g
Suiker: < 1g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Meng de kruidenmix met water en breng samen met runder- of geitenafval en groene chili aan de kook. Laat op middelhoog vuur sudderen tot het vlees zacht is - je hebt een sterke bittere stoofpot.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Mama Sita's
Importeur: Geen informatie
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Pinapaïtan?
Pinapaitan is een traditionele bittere stoofpot uit de Filippijnse Ilocano-keuken, meestal gemaakt met slachtafvallen van rundvlees of geiten. De bittere toon komt klassiek voort uit het galgehalte of de bittere stoffen uit kruiden - in moderne bereidingen zoals deze mix nemen citroenschil, gember en chilipoeder deze smaakcomplexiteit over.
Mama Sita’s – kwaliteit uit de Filipijnen
Het merk Mama Sita's staat voor authentieke Filippijnse kruidenmelanges die wereldwijd gewaardeerd worden vanwege hun kwaliteit en authentieke smaak. De Pinapaitan Mix weerspiegelt de diepe culinaire traditie van de Ilocos-regio en maakt een eenvoudige maar authentieke bereiding van dit uitgebreid smakende gerecht mogelijk.
Voor wie is dit product geschikt?
Voor amateurchefs die graag experimenteren, liefhebbers van de Zuidoost-Aziatische keuken en iedereen die nieuwe smaken wil ontdekken. Dankzij het veganistische recept (indien bereid zonder vlees), glutenvrije ingrediënten en koolhydraatarme waarden is de mix ook geschikt voor speciale diëten.
Kruidenmengsel voor hartige stoofschotels
Dit kruidenmengsel is niet alleen geschikt voor traditionele pinapaitan, maar kan ook worden gebruikt voor het verfijnen van moderne fusioncreaties zoals bitterpikante bouillons of krachtige groentestoofschotels.
👩🍳 Receptideeën
🥄Ilocano Pinapaitan met runderafval
Bereiding:
- Maak het slachtafval grondig schoon en kook het kort voor.
- Meng de Mama Sita's Mix met water.
- Voeg het slachtafval samen met de groene chili toe aan de kruidenbouillon.
- Laat ongeveer 30-45 minuten sudderen tot het vlees gaar is en de bouillon aromatisch is.
- Serveer met gestoomde rijst.
🍳 Veganistische Pinapaitan groentebouillon
Bereiding:
- Tofu in blokjes snijden en bakken.
- Snijd groenten zoals bittermeloen, aubergine en chili in kleine stukjes.
- Los Mama Sita's Mix op in water, breng aan de kook met groenten en tofu.
- Laat het ongeveer 20 minuten sudderen – een veganistische versie van bittere stoofpot is klaar.
