De Lee Kum Kee Sichuan-stijl warme en pittige soepbasis is een hooggeconcentreerde kruidenpasta uit China die een authentieke smaak en intense kruidigheid in uw keuken brengt. Het bevat 58% gezouten chilipepers, sojasaus, gefermenteerde sojabonenpasta en typische Sichuan-peper - een must voor iedereen die van echte Aziatische smaken houdt!
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik als aromatische basis voor een traditionele Chinese stoofpot of als smaakvolle basis voor een pittige noedelsoep met tofu, paksoi of rundvlees.
⏲️Voorbereidingstijd
Slechts 5 minuten - eenvoudig verdunnen met water en warmte.
🍜 Soorten gebruik
Hotpot: Ideaal als basis voor gezellige fondue-avonden in Chinese stijl. Noedelsoep: Geeft bouillons een pittige en aromatische smaak met een echte Sichuan toets.
Energie: 657 kJ / 157 kcal Vet: 10 g (waarvan verzadigde vetzuren: 1,7 g) Koolhydraten: 8,2 g (waarvan suiker: 5,7 g) Eiwit: 4,8 g Zout: 14,2 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Eenvoudig verdunnen met water in een verhouding van 1:5 tot 1:7 (afhankelijk van de gewenste intensiteit) en aan de kook brengen. Gebruik als bouillon voor een hete pot of als soepbasis.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfort a. M., Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is de LKK Hot & Spicy Soepbasis?
Deze soepbasis van Lee Kum Kee, een van de beroemdste fabrikanten van Chinese kruiden, is speciaal ontwikkeld voor liefhebbers van de Sichuan-keuken. Met een intense kruidigheid en authentieke smaak is het de perfecte basis voor hotpot- of Aziatische soepgerechten.
Waarom is de Sichuan-keuken zo populair?
De Sichuan-keuken staat bekend om zijn gedurfde smaken en kenmerkende "málà"-smaak - een combinatie van kruidigheid (辣 là) en het verdovende effect van Sichuan-peper (麻 má). Deze keuken is populair in heel China en verovert steeds meer internationale keukens.
Lee Kum Kee – kwaliteit uit traditie
Lee Kum Kee staat al sinds 1888 voor hoogwaardige Aziatische kruidenproducten. Het merk geniet wereldwijd een goede reputatie bij professionals en amateurkoks.
Perfect voor creatieve receptideeën: Of het nu in een hete pot is, als bouillon voor tantanmen ramen of om stoofschotels te verfijnen - deze soepbasis biedt veelzijdige toepassingen voor uw volgende Aziatische gerecht.
👩🍳 Receptideeën
🍲 Sichuan-hete pot met rundvlees en groenten
Bereiding:
Breng 1 zakje soepbasis in een pan met 500 ml water aan de kook.
Snijd het rundvlees in dunne plakjes en bereid de groenten naar keuze (bijvoorbeeld Chinese kool, champignons, tofu).
Kook alles in porties in de kokende bouillon en geniet meteen.
🍜 Pittige noedelsoep met tofu en paksoi
Bereiding:
Breng de soepbasis met water aan de kook.
Snij de tofu in blokjes, halveer de paksoi en voeg beide toe aan de bouillon.
Kook Aziatische tarwenoedels apart en serveer ze in de soep.