KAMADA Sojasaus Vegan Dashi Sojasaus 200ML
KAMADA Sojasaus Vegan Dashi Sojasaus 200ML
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
KAMADA Veganistische Dashi Sojasaus 200ML is de perfecte keuze voor iedereen die wil genieten van de authentieke umami-smaak van de Japanse veganistische keuken. Deze milde, aromatische sojasaus is gebaseerd op lichte Usukuchi-sojasaus, verfijnd met kombu-zeewier, shiitake-paddenstoelen en een rijk groente-extract uit zeven soorten groenten. Het is ideaal voor het verfijnen van soepen, dressings, groenteroerbakgerechten of als basis voor veganistische bouillons.
🍽‼ Serveersuggestie
Voeg een paar druppels toe over gestoomde groenten of in ramen voor een extra dosis umami.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar voor gebruik - koken is niet nodig.
🍜 Soorten gebruik
Soepbasis: Ideaal voor veganistische miso of dashi ramen.
Kruidensaus: Perfect voor het op smaak brengen van Aziatische groentegerechten of saladedressings.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Water, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), groente-extract (wortels, uien, selderij, kool, Chinese kool, prei, knoflook), kombu-extract, shiitake-extract, Yam.
⚠ Allergenen: Tarwe (vereist), sojabonen, yam (aanbevolen)
📊 Voedingsinformatie (per 15 ml)
Energie: 12 kcal
Vet: 0g
Koolhydraten: 1,6 g
Eiwit: 0,4 g
Zout: 1,3 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gewoon direct door soepen, bouillon of dressings roeren of tijdens het koken naar smaak toevoegen.
📦 Bewaaradvies
Na opening op een koele plaats bewaren en binnen enkele weken gebruiken.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Kamada Sojasaus Inc., Japan
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Dashi?
Dashi is een traditionele Japanse bouillon, meestal gemaakt met een visbasis. De vegan dashi sojasaus van KAMADA biedt een puur plantaardig alternatief - met umami uit kombu-algen, shiitake-paddenstoelen en plantenextracten.
Waarom is KAMADA Vegan Dashi Sojasaus zo populair?
Deze sojasaus combineert kwaliteit en traditie met moderne voeding. Het is vegan, vetvrij, koolhydraatarm en heeft tegelijkertijd een intens aroma. Perfect voor de gezondheidsbewuste, veganistische keuken. De lichte usukuchi sojasaus zorgt voor een evenwichtige verhouding tussen zout en smaak.
Mogelijke toepassingen
KAMADA Vegan Dashi-sojasaus kan universeel worden gebruikt - of het nu is als soepbasis voor veganistische ramen, als hartige noot in Aziatische noedelsalades of om dressings, groentegerechten en marinades te verfijnen. Door zijn milde smaak past hij uitstekend bij westerse gerechten met een vleugje umami.
👩🍳 Receptideeën
🍜 Veganistische miso ramen met tofu en groenten
Bereiding:
- Kook 200 g ramennoedels volgens de instructies op de verpakking.
- Verwarm 500 ml water in een pan met 2 eetlepels KAMADA Vegan Dashi sojasaus en 1 eetlepel lichte misopasta.
- Tofu in blokjes snijden en bakken met sesamolie.
- Voeg broccoli, wortels en champignons toe en kook tot ze beetgaar zijn.
- Giet de bouillon in een kom, voeg noedels, groenten en tofu toe. Garneer met lente-uitjes.
🥗Aziatische noedelsalade met dashidressing
Bereiding:
- Kook 150 g sobanoedels, giet af en spoel af met koud water.
- Voor de dressing: Meng 2 eetlepels KAMADA Dashi sojasaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel rijstazijn, een beetje limoensap en chili.
- Meng de komkommer, paprika en edamame door de noedels.
- Giet de dressing erover en bestrooi met sesam en koriander.
