HIKARI Biologische 3 jaar oude Miso 400g
HIKARI Biologische 3 jaar oude Miso 400g
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
Hikari Miso 3 jaar oud is een hoogwaardige, traditioneel gerijpte misopasta uit Japan, die door de lange fermentatietijd van drie jaar een bijzonder intens, diep umami-aroma ontwikkelt. Deze donkere misopasta overtuigt door zijn krachtige smaak, lichte zoutheid en complexe, aardse tonen - ideaal voor authentieke Japanse gerechten en de creatieve keuken.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect voor klassieke misosoep, als basis voor marinades of voor het verfijnen van soepen, sauzen en dressings.
⏲️Voorbereidingstijd
Ongeveer. 5-10 minuten – afhankelijk van het gerecht.
🍜 Soorten gebruik
Soep: Ideaal voor traditionele misosoep.
Marinade: Perfect voor vlees, vis of tofu.
Kruidenpasta: Voor het verfijnen van sauzen, dressings en groentegerechten.
🥗 Lijst met ingrediënten en allergenen
Sojabonen, rijst, zout, water.
⚠️ Allergenen: Bevat soja.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: ca. 830 kJ / 198 kcal
Vet: 6g
waarvan verzadigde vetzuren: 1g
Koolhydraten: 25g
waarvan suiker: 10g
Eiwit: 12g
Zout: 12g
👨🍳 Bereidingsinstructies & consumptie-aanbevelingen
Kook de misopasta niet direct, maar los deze op in warm water of bouillon om de volle smaak te behouden. Ideaal om vlak voor het serveren naar smaak toe te voegen.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Na opening in de koelkast bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant/importeur
Hikari Miso Co., Ltd.
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Hikari Miso 3 jaar oud is een premium misopasta gemaakt via een traditioneel fermentatieproces gedurende drie jaar. Deze lange rijping geeft de miso zijn donkere kleur, zijn krachtige smaak en zijn bijzonder uitgesproken umami-tonen.
Miso is een centraal onderdeel van de Japanse keuken en wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen. Hoe langer de gisting, hoe intenser het aroma wordt. Terwijl lichte misosoorten mild en zoet zijn, wordt deze gerijpte miso gekenmerkt door een diepe, kruidige en licht zoute smaakstructuur.
Het merk Hikari miso is een van de toonaangevende fabrikanten in Japan en staat voor de hoogste kwaliteit, traditionele productieprocessen en authentieke smaak. Dit product is geschikt voor zowel klassieke Japanse gerechten als de moderne fusionkeuken.
Miso is niet alleen veelzijdig, maar ook steeds populairder in de internationale keuken. Het wordt gebruikt in soepen, marinades, dressings of zelfs creatieve gerechten zoals misoboter of miso-karamel. Vooral de langgerijpte versie is ideaal voor sterke gerechten, omdat deze een intense smaakbasis biedt.
✨ smaak
Sterke, zoute, diepe umami met licht aardse en gefermenteerde tonen.
👩🍳 Receptideeën
🍲 Klassieke misosoep
- Verhit water of dashibouillon (niet koken).
- Meng wat misopasta in een kom met bouillon tot een gladde massa.
- Voeg toe aan de soep en meng goed.
- Voeg tofu, zeewier en lente-uitjes toe.
- Serveer warm en geniet ervan.
🥩 Miso-marinade voor vlees of tofu
- Meng de misopasta met een beetje suiker, sojasaus en sesamolie.
- Marineer er vlees, vis of tofu in.
- Laat het minimaal 30 minuten trekken.
- Roosteren, grillen of koken in de oven.
- Serveer warm – intens aromatisch.
