COCK MERK Gedroogde Chili 57G
COCK MERK Gedroogde Chili 57G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
The COCK BRAND Gedroogde Chilipepers (57g) zijn een aromatisch, kruidig ingrediënt uit Thailand dat in geen enkele Aziatische keuken mag ontbreken. Met een subtiele citrustoon en intense kruidigheid zijn ze ideaal voor het bereiden van curries, soepen of zelfgemaakte chili-olie.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect voor het op smaak brengen van olie, beitsen of om direct in soepen en curries te koken.
⏲️Voorbereidingstijd
0-5 minuten (afhankelijk van de toepassing).
🍜 Soorten gebruik
Curry's & Soepen: Direct tijdens het koken voor meer diepte en kruidigheid.
Chili-olie: Gekookt in olie voor een pittige aromatische olie.
Tafelkruiden: Geplet voor een pittige kick direct op het bord.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gedroogde chilipepers. ⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden aangegeven.
📊 Voedingsinformatie
Geen informatie beschikbaar.
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gebruik, afhankelijk van het recept, geheel of gehakt. Voor chili-olie: bak lichtjes in hete olie; voor curry's, kook ze meteen. Pas de dosering aan afhankelijk van het gewenste niveau van kruidigheid.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Merk: Cock-merk
Importeur: AZIATISCHE PRODUCTEN
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat zijn gedroogde chilipepers?
Gedroogde chilipepers zijn een van de oudste manieren om hete pepers te bewaren. Door het drogen concentreert hun aroma - vooral bij dunwandige varianten zoals die van MERK COCK – en ontwikkelt een pittige kruidigheid met subtiele citrustonen.
Waarom zijn COCK BRAND chilipepers zo populair?
COCK BRAND staat voor authentieke Aziatische kwaliteit en is vooral bekend van de Thaise keuken. Deze gedroogde pepers komen uit Thailand en worden traditioneel in de zon gedroogd. Hun medium kruidigheid en karakteristieke aroma maken ze tot het ideale ingrediënt voor een grote verscheidenheid aan gerechten.
Mogelijke toepassingen
De chilipepers van COCK BRAND zijn ideaal voor het op smaak brengen van olie, als basis voor marinades, in wokgerechten, soepen, curries of sauzen. Ze kunnen in hun geheel worden gekookt of van tevoren worden geroosterd om het aroma te versterken.
👩🍳 Receptideeën
🥘Thaise curry met kokosmelk
Bereiding:
- Week 1-2 gedroogde chilipepers gedurende 10 minuten in warm water (optioneel voor mildere pittigheid).
- Verwarm samen met de currypasta, kokosmelk en groenten in een pan of wok.
- Voeg vlees, tofu of garnalen toe en laat 10-15 minuten sudderen.
- Serveer met verse koriander en limoensap.
🌶️Huisgemaakte chili-olie met knoflook
Bereiding:
- Hak 3-5 gedroogde chilipepers grof.
- Snijd 2 teentjes knoflook fijn en bak ze lichtjes in 100 ml neutrale olie (bijvoorbeeld koolzaadolie) op middelhoog vuur.
- Voeg de chilipepers toe en laat ze ongeveer 2 minuten op laag vuur sudderen, niet verbranden!
- Giet in een schoon glas en laat afkoelen. Op een koele plaats bewaren.
