ASHOKA Gember Knoflookpasta 300G is een onmisbare kruidenpasta in de Indiase keuken. Gemaakt van 45% verse gember en 27% knoflook, geeft het curries, marinades, wokgerechten en soepen een intense, aromatische smaakbeleving. De kant-en-klare pasta bespaart tijd bij het koken en zorgt voor een consistent authentieke smaak.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal als basis voor Indiase curries, wokgerechten, marinades voor vlees, vis of groenten en voor pittige soepen.
⏲️Voorbereidingstijd
Direct inzetbaar – bespaart tijd bij het kruiden en koken.
🍜 Soorten gebruik
Curry's: Basis voor groente- en vleescurry's. Marinades: Voor vlees, vis of tofu. Roerbakgerechten: Seizoensgebonden Aziatische roerbakgerechten en sauteergerechten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gember (45%), knoflook (27%), water, zout, zuurteregelaar: azijnzuur (E260), stabilisator: xanthaangom (E415), conserveermiddel: natriumbenzoaat (E211).
⚠ Allergenen: Kan sporen bevatten van MELK, NOTEN, PINDA'S, SESAM, SOJA, MOSTERD en TARWE.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 66 kcal / 276 kJ Vet: <0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: <0,1 g) Koolhydraten: 12 g (waarvan suiker: <0,5 g) Eiwit: 2,7 g Zout: 9g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Direct te gebruiken voor kruiden en koken.
📦 Bewaaradvies
Na opening in de koelkast bewaren en snel gebruiken. Zie productverpakking.
Wat is gember-knoflookpasta?
Deze pasta is een geconcentreerde mix van verse gember en knoflook, traditioneel gebruikt in de Indiase en Aziatische keuken. Het is een praktisch alternatief voor verse gember en knoflook en zorgt voor een consistent intense smaak in curries, sauzen, marinades en wokgerechten.
Over ASHOKA
ASHOKA is een bekend merk voor hoogwaardige Indiase voedingsproducten die authenticiteit en kwaliteit combineren. Hun kruidenpasta’s en kruidenmixen zijn wereldwijd populair onder chef-koks die thuis de authentieke Indiase keuken willen bereiden.
Waarom gember-knoflookpasta essentieel is
Het bespaart tijd bij het koken, zorgt voor consistente kruiden en geeft gerechten een intens, aromatisch profiel. Perfect voor iedereen die curries, roerbakgerechten of marinades snel en authentiek wil kruiden.
👩🍳 Receptideeën
🥘Indiase groentecurry
Bereiding:
Bak 1-2 theelepel ASHOKA gember-knoflookpasta in olie.
Voeg kruiden toe zoals kurkuma, koriander en komijn.
Voeg groenten naar keuze toe en bak kort mee.
Giet water of kokosmelk erbij en laat sudderen.
🍗 Marinade voor vlees of vis
Bereiding:
Meng ASHOKA gember-knoflookpasta met yoghurt, zout, peper en kruiden.
Marineer vlees of vis gedurende minimaal 30 minuten.
Grill, bak of bak zoals gewoonlijk.
🍲 Roerbak
Bereiding:
Fruit groenten of tofu in olie.
Voeg 1 theelepel pasta toe en bak kort mee.
Blus af met sojasaus of bouillon en serveer.
🌶️ Smaak & bijzondere kenmerken
Pittig, intens en aromatisch met gember en knoflook - de perfecte basis voor authentieke Indiase en Aziatische gerechten.