AJINOMOTO Mononatriumglutamaat 454G
AJINOMOTO Mononatriumglutamaat 454G
Weinig voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
AJINOMOTO Mononatriumglutamaat (MSG) 454G is een hoogwaardige smaakmaker die de natuurlijke umami-smaak in gerechten intensiveert. Het is ideaal voor soepen, sauzen, wokgerechten en marinades en zorgt voor een vol aroma.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect voor het verfijnen van bouillons, sauzen en Aziatische gerechten.
⏲️Voorbereidingstijd
0 minuten – kan direct als smaakversterker worden gebruikt.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Ideaal voor de Aziatische keuken, soepen, sauzen en marinades.
Smaakversterker: Verbetert de natuurlijke smaak van vlees, vis en groenten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: 100% mononatriumglutamaat (E621), zuiverheid >99%.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 0 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 0 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 0g
Zout: 23,5 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gebruik maximaal 10 g/kg in het eindproduct. Aanbeveling: 1/2 theelepel (~2 g) voor 250 ml soep of 250 g vis, vlees of groenten.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Beschermen tegen hoge luchtvochtigheid en hitte.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is mononatriumglutamaat?
Mononatriumglutamaat (MSG) is een veelgebruikte smaakversterker die de umami-smaak in voedingsmiddelen naar voren brengt. Umami is de vijfde smaak naast zoet, zuur, bitter en zout en geeft gerechten een intense, hartige toets.
Waarom AJINOMOTO?
AJINOMOTO is een van de bekendste merken mononatriumglutamaat van hoge kwaliteit. Al meer dan een eeuw ontwikkelt het bedrijf smaakverbeterende producten die wereldwijd gewaardeerd worden in de gastronomie en thuiskoken.
Gebruik
AJINOMOTO MSG is perfect voor het verfijnen van soepen, bouillons, sauzen, vlees- en visgerechten en wokgerechten. Het verbetert de smaak zonder het inherente aroma van de ingrediënten te maskeren.
👩🍳 Receptideeën
🥣 Misosoep met een umami-kick
Bereiding:
- Verhit 500 ml water en roer er 1 el misopasta door.
- Voeg lente-uitjes, zijden tofu en zeewier toe.
- Roer 1/2 theelepel AJINOMOTO MSG erdoor en serveer.
🍜 Gebakken noedels met groenten en glutamaat
Bereiding:
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat uitlekken.
- Fruit de groenten in een pan met een beetje olie.
- Voeg gekookte noedels toe en breng op smaak met sojasaus en 1/2 theelepel AJINOMOTO MSG.
- Meng goed en serveer warm.
