AJINOMOTO Mononatriumglutamaat 200G
AJINOMOTO Mononatriumglutamaat 200G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
AJINOMOTO Mononatriumglutamaat (MSG) 200G is het geheim van de beroemde vijfde smaak: umami. Geproduceerd via een zacht fermentatieproces uit natuurlijke grondstoffen zoals suikerriet, maïs en tapioca, staat het voor de hoogste zuiverheid en kwaliteit. Zelfs een kleine hoeveelheid van deze fijne smaakmaker intensiveert de smaak van soepen, sauzen, wokgerechten en marinades.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect voor soepen, sauzen, wokgerechten en marinades - eenvoudig spaarzaam doseren om de volle umami-smaak te ontwikkelen.
⏳ Voorbereidingstijd
Geen kookinspanning – direct door het voedsel roeren.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Ideaal voor Aziatische gerechten, soepen en sauzen.
Toevoeging aan marinades: Geeft een hartige diepte aan vleesgerechten.
🧁 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: Mononatriumglutamaat (MSG).
⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden aangegeven.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 1328 kJ / 312 kcal
Vet: 0 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 26 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 78,1 g
Zout: 30,8 g
🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gebruik het spaarzaam als smaakversterker. Bijzonder geschikt voor soepen, marinades, sauzen en wokgerechten.
🛆 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Na opening luchtdicht afsluiten en in de koelkast bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏢 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Ajinomoto Co., Inc. Importeur: Niet gespecificeerd.
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📚 Meer over het product
Wat is mononatriumglutamaat (MSG)?
MSG is een natuurlijke smaakversterker die voorkomt in veel voedingsmiddelen, zoals tomaten en kaas. Het benadrukt de umami-smaak en intensiveert de smaken van voedsel.
Waarom AJINOMOTO MSG?
AJINOMOTO is een wereldleider in de productie van mononatriumglutamaat van hoge kwaliteit. Door het fermentatieproces uit plantaardige grondstoffen ontstaat een puur en zeer effectief product dat de smaak van gerechten afrondt.
Mogelijke toepassingen in de keuken:
- Soepen & Bouillon: Geeft diepte en een hartige noot.
- Vleesgerechten: Perfect voor marinades om de smaak te verbeteren.
- Wokgerechten: Harmoniseert ideaal met sojasaus, knoflook en gember.
- Sauzen & Dressingen: Een vleugje MSG brengt een nieuwe dimensie van smaak.
🍽️ Receptideeën
🥗 Umami kipmarinade
Ingrediënten: 2 el sojasaus, 1 tl Ajinomoto MSG, 1 tl knoflookpoeder, 1 tl gember, 1 tl sesamolie.
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten.
- Marineer de kip minimaal 30 minuten.
- Bak of gril in een pan.
🍄 Groentenwok met umami
Ingrediënten: Broccoli, paprika, wortel, sojasaus, 1 tl Ajinomoto MSG, peper.
Bereiding:
- Fruit de groenten in een hete pan met olie.
- Voeg sojasaus en MSG toe, roer goed.
- Breng op smaak met peper en serveer.
