TRS laurierblaadjes zak 30G
TRS laurierblaadjes zak 30G
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
TRS Laurierblaadjes (Tejpatta) 30G zijn aromatische bladeren van de Cinnamomum tamala-boom uit India en een must in de authentieke Indiase keuken. Met hun warme, kruidige geur, die doet denken aan kaneel, kruidnagel en kardemom, verfijnen ze rijstgerechten zoals biryani, curries of soepen. De tejpattabladeren ontwikkelen hun aroma bijzonder goed als ze voor gebruik lichtjes worden gebroken en tijdens het koken worden gekookt. Veganistisch, halal, glutenvrij en perfect in een bewust dieet.
🍽‼ Serveersuggestie
Kook in korma of biryani en verwijder het voor het serveren. Voor een bijzonder intens aroma breek je de bladeren vooraf een beetje.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen extra moeite: voeg het gewoon toe tijdens het koken.
🍜 Soorten gebruik
Curry's: Laat laurierblaadjes sudderen voor pittige, aromatische sauzen.
Rijstgerechten: Verfijn biryani, pulao of gekruide rijst intensief.
Soepen & Stoofschotels: Kook voor een subtiele toets.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
100% laurierblaadjes (Tejpatta)
⚠ Kan sporen van andere specerijen bevatten.
📊 Voedingsinformatie
Niet van toepassing (puur specerij zonder noemenswaardige voedingswaarde per 100 g).
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Breek lichtjes voor gebruik om het aroma te intensiveren. Kook tijdens het koken, verwijder voor het serveren.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
TRS, geïmporteerd uit India
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Tejpatta?
Tejpatta, ook wel Indiaas laurierblad genoemd, is afkomstig van de Cinnamomum tamala-boom. In tegenstelling tot Europese laurierblaadjes heeft Tejpatta een complexer aroma met warme, zoete en kruidige tonen van kaneel, kruidnagel en kardemom. Deze kruidenblaadjes zijn een integraal onderdeel van de Noord-Indiase keuken.
Waarom TRS laurierblaadjes?
TRS staat voor kwaliteit en authenticiteit. De zorgvuldig geselecteerde laurierblaadjes worden aangeboden in verpakkingen van 30 g - ideaal voor particuliere huishoudens of professionele keukens. Ze zijn vegan, halal, glutenvrij, lactosevrij en passen perfect in een koolhydraatarm dieet. TRS-producten zijn bijzonder populair bij liefhebbers van de Indiase keuken, omdat ze kruiden van de hoogste kwaliteit garanderen.
Gebruikstips:
De bladeren zijn ideaal om te koken in rijstgerechten zoals biryani of pulao, in curries zoals korma of in pittige linzengerechten. Ze ontwikkelen ook een delicaat aroma in soepen en stoofschotels. Het is belangrijk om voor het serveren de bladeren te verwijderen, omdat deze niet geschikt zijn voor consumptie.
👩🍳 Receptideeën
🍚 Indiase biryani met laurierblad
Bereiding:
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en zet opzij.
- Fruit uien, knoflook, gember en kruiden (inclusief TRS-laurierblaadjes) in ghee.
- Kip- of groenteblokjes toevoegen en kort meebakken.
- Leg de rijst in laagjes, besprenkel met saffraanwater, dek af en stoom gedurende 10 minuten.
- Verwijder voor het serveren de laurierblaadjes en serveer met yoghurt.
🍛 Korma-curry met aromatisch laurierblad
Bereiding:
- Fruit de uien, voeg knoflook, gember en kormapasta toe.
- Voeg TRS-laurier, kokosmelk en stukjes kip toe.
- Laat sudderen tot het vlees gaar is, ongeveer 20 minuten.
- Serveer met rijst en verwijder het laurierblad voor het serveren.
