NONGSHIM TAEKYUNG fijn chilipoeder 454g
NONGSHIM TAEKYUNG fijn chilipoeder 454g
Weinig voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
NONGSHIM Fijn chilipoeder 454g is een hoogwaardig, bijzonder fijngemalen chilipoeder uit Korea dat zich kenmerkt door zijn intense kleur, uitgebalanceerde aroma en aangename kruidigheid. Dankzij de fijne consistentie is het ideaal voor gelijkmatige kruiden en zorgt het voor een authentieke smaak in tal van Aziatische gerechten.
🍽‼ Serveersuggestie
Perfect voor het verfijnen van kimchi, soepen, sauzen of als smaakmaker voor vlees- en groentegerechten.
⏲️Voorbereidingstijd
Klaar voor gebruik – direct gebruiken bij het koken of kruiden.
🍜 Soorten gebruik
Koken: Ideaal voor soepen zoals kimchi jjigae of pittige stoofschotels.
Fermentatie: Perfect voor het maken van traditionele kimchi.
Kruiden: Geschikt voor marinades, sauzen en dressings.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: 100% fijngemalen chilipoeder.
⚠ Allergenen: Bevat geen bekende allergene ingrediënten.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: ca. 1300 kJ / 310 kcal
Vet: ca. 17 g (waarvan verzadigde vetzuren: ca. 3 g)
Koolhydraten: ca. 55 g (waarvan suiker: ca. 10 g)
Eiwit: ca. 12g
Zout: 0g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Doseer naar gewenste kruidigheid. Door de fijne consistentie is het poeder bijzonder gemakkelijk te roeren in vloeistoffen en sauzen. Voeg vroeg in het koken toe voor een intense smaak.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht. Na opening goed sluiten om de versheid en het aroma te behouden.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Merk: Nongshim
Herkomst: Zuid-Korea
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is fijn chilipoeder?
Fijn chilipoeder wordt gemaakt van zorgvuldig gedroogde chilipepers die bijzonder fijn worden gemalen. Hierdoor ontstaat een egale textuur die uitstekend oplost in vloeistoffen en gerechten een intense kleur en een consistent aroma geeft.
Verschil met grof chilipoeder
In tegenstelling tot grof chilipoeder heeft de fijne variant een poederachtige consistentie en is bijzonder geschikt voor sauzen, marinades en gefermenteerde gerechten zoals kimchi. Het zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de scherpte.
De rol in de Koreaanse keuken
Koreaans chilipoeder, ook wel ‘gochugaru’ genoemd, is een essentieel ingrediënt in veel traditionele gerechten. Het geeft het voedsel niet alleen kruidigheid, maar ook een karakteristieke rode kleur en een licht zoet, rokerig aroma.
Het merk Nongshim
Nongshim is een van Korea's bekendste voedselproducenten en staat voor authentieke kwaliteit en traditionele smaak. De producten zijn wereldwijd populair en brengen de Koreaanse keuken naar huizen over de hele wereld.
Waarom dit chilipoeder een must-have is
Of het nu gaat om klassieke Aziatische gerechten of om de moderne fusionkeuken: fijn chilipoeder is een veelzijdig kruid dat in geen enkele keuken mag ontbreken. Het biedt de perfecte balans tussen kruidigheid, aroma en kleur.
👩🍳 Receptideeën
🥬 Traditionele kimchi
Bereiding:
- Zout de Chinese kool en laat enkele uren staan.
- Meng met knoflook, gember, vissaus en fijn chilipoeder.
- Masseer alles goed in en plaats het in een luchtdichte verpakking.
- Enkele dagen laten fermenteren en dan genieten.
🍲 Hete chilisaus
Bereiding:
- Verhit fijn chilipoeder met olie.
- Voeg knoflook en sojasaus toe.
- Breng op smaak met een beetje suiker en azijn.
- Gebruik als dip of saus.
