NBH Steranijs Steranijs 100G
NBH Steranijs Steranijs 100G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
NBH steranijs (heel) is een klassieke, intens aromatische specerij met een zoete, kruidige, licht dropachtige smaak. De hele, zorgvuldig gedroogde steranijsvruchten zijn ideaal voor de Aziatische en oosterse keuken, maar ook voor desserts en drankjes. Steranijs geeft gerechten een diep, warm aroma en wordt traditioneel gekookt en verwijderd voordat het wordt geserveerd.
🍽‼ Serveersuggestie
Gebruik voor het koken in soepen, bouillons of gestoofde gerechten. Ook ideaal voor compote, punch of glühwein.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen vaste tijd - steranijs wordt tijdens het koken gekookt.
🌿 Soorten gebruik
Hele specerij: Voor soepen, bouillons en curry's.
Aziatische keuken: Onmisbaar bij Pho & gestoofde gerechten.
Snoep & Drankjes: Voor compote, punch of gekruide wijn.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
100% steranijs (heel).
⚠ Allergenen: Bevat geen allergenen die moeten worden geëtiketteerd.
📊 Voedingsinformatie
Geen verplichte voedingsinformatie beschikbaar (natuurlijke specerij).
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gebruik heel of licht geplet als smaakmaker. Haal het uit de schaal voordat je het serveert.
📦 Bewaaradvies
Bewaar op een koele, droge plaats en beschermd tegen licht.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant
Blank's GmbH & Co. KG, Bunde-West 12–16, 26831 Bunde, Duitsland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is steranijs?
Steranijs is de stervormige vrucht van de groenblijvende magnoliaplant Illicium verum. Het wordt vooral gewaardeerd in de Chinese, Vietnamese en oosterse keuken.
Aromaprofiel
Het intense, zoet-kruidige aroma met een vleugje zoethout ontstaat door natuurlijke etherische oliën. Zelfs kleine hoeveelheden zijn voldoende om de smaak van gerechten te verfijnen.
Veelzijdig
Steranijs is een bestanddeel van Chinees vijfkruidenpoeder en is een belangrijk kruid voor pho-bouillon, gestoofde gerechten, curries en winterdrankjes.
👩🍳 Receptideeën
🍜 Vietnamese Pho-bouillon
Bereiding:
- Kook steranijs in bouillon samen met kaneel, gember en ui.
- Laat het minimaal 45 minuten trekken.
- Verwijder kruiden en serveer soep.
🍷 Kruidenpunch of compote
Bereiding:
- Kook steranijs in fruitcompote of punch.
- Combineer naar smaak met kaneel en kruidnagel.
- Verwijder voor het serveren.
