NBH Gedroogd Lotuszaad Gedroogde Lotus 150G
NBH Gedroogd Lotuszaad Gedroogde Lotus 150G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
NBH Gedroogde lotuszaden 150g zijn een hoogwaardig, natuurlijk ingrediënt voor de Aziatische keuken. Ze bestaan uit 100% pure lotuszaden en overtuigen door hun milde, nootachtige, lichtzoete aroma. De lotuszaden zijn ideaal voor soepen, stoofschotels, desserts en vegetarische curries. Dankzij hun hoge eiwitgehalte en natuurlijke samenstelling zonder toegevoegde suikers passen ze perfect in een uitgebalanceerd, bewust dieet. Veganistisch, glutenvrij en lactosevrij.
🍽‼ Serveersuggestie
Na het weken en koken in zoete kokosmelk, serveer als dessert of geniet ervan in een hartige vegetarische curry.
⏲️Voorbereidingstijd
30-60 minuten (weken en koken)
🍜 Soorten gebruik
Soepen & Stoofschotels: Geeft Aziatische bouillons een bijzondere textuur.
Snoepjes: Vooral populair in Chinese en Vietnamese desserts.
Vegetarische gerechten: Als eiwitrijk ingrediënt in curries of groenteroerbakjes.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Ingrediënten: 100% lotuszaden
⚠ Allergenen: Geen informatie
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 1463 kJ / 350 kcal
Vet: 2 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0 g)
Koolhydraten: 67,2 g (waarvan suiker: 0 g)
Eiwit: 17,2 g
Zout: 0g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Week de lotuszaden voor het eten minimaal 4 uur of een nacht in water. Kook ze vervolgens in zoet water gedurende ongeveer 30-60 minuten tot ze zacht zijn. Gebruik het vervolgens naar wens in zoete of hartige gerechten.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: NBH
Importeur: Geen informatie
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat zijn gedroogde lotuszaden?
Gedroogde lotuszaden zijn de zaden van de lotusbloem die al eeuwenlang in de Aziatische keuken worden gebruikt. Ze zijn rijk aan eiwitten, bevatten nauwelijks vet of suiker en hebben een aangenaam mild, nootachtig aroma. Ze worden beschouwd als een superfood-ingrediënt, vooral in China, Vietnam en Thailand, en worden gewaardeerd in zowel hartige als zoete gerechten.
Waarom zijn NBH lotuszaden bijzonder?
De NBH Gedroogde lotuszaden komen rechtstreeks uit China en bestaan uit 100% natuurlijke lotuszaden. Ze zijn vegan, glutenvrij, lactosevrij en halal, waardoor ze ideaal zijn voor een bewust dieet. Door hun hoge eiwitgehalte van 17,2 g/100 g zijn ze ideaal voor sporters en vegetariërs.
Gebruik en voordelen
Lotuszaden kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt. Na het weken en koken worden ze zacht, maar niet papperig, en kunnen ze heerlijk worden verwerkt in desserts zoals lotuspap of in Aziatische soepen zoals Chinese lotuswortelsoep. Ze zijn vullend, licht verteerbaar en rijk aan vezels.
👩🍳 Receptideeën
🍚 Lotuszaadpap met kokosmelk
Bereiding:
- Week de lotuszaden een nacht en kook ze vervolgens 45 minuten in water tot ze zacht zijn.
- Doe 250 ml kokosmelk, 2 eetlepels suiker en een snufje zout in een pan en voeg de lotuszaadjes toe.
- Laat nog 10 minuten sudderen tot er een romige pap ontstaat.
- Serveer warm en garneer met vers fruit.
🍛 Vegetarische curry met gedroogde lotuszaden
Bereiding:
- Week de lotuszaden gedurende 4-6 uur en kook gedurende 30 minuten tot ze zacht zijn.
- Fruit de uien, knoflook, gember en currypasta in een pan.
- Voeg groenten naar keuze toe (bijvoorbeeld aubergine, paprika, zoete aardappelen) en blus af met kokosmelk.
- Roer de gekookte lotuszaadjes erdoor, laat 10 minuten sudderen en serveer met koriander.
