LKK Sichuan Style Heet en Pittig roerbakgerecht 360G
LKK Sichuan Style Heet en Pittig roerbakgerecht 360G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
LKK Sichuan Style Hete en Pittige Roerbaksaus 360G is een authentieke hete kruidensaus uit China, geïnspireerd op de beroemde Sichuan keuken. Met een intense mix van chili, Sichuan-peper en gefermenteerde sojabonen creëert het het typische "Mala"-effect: de combinatie van verdovende kruidigheid en diepe umami-smaak. Perfect voor het frituren, marineren en verfijnen van Aziatische gerechten.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal voor pittige wokgerechten met groenten, tofu of vlees. Ook uitstekend geschikt als marinade of kruidenpasta voor Aziatische stoofschotels.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereiding nodig – direct klaar om te eten.
🍜 Soorten gebruik
Wokgerechten: Voor snelle, aromatische roerbakgerechten.
Marinade: Voegt een hartige diepte toe aan vlees, tofu of groenten.
Soepen & Stoofschotels: Als kruidenbasis voor pittige bouillons.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Gezouten chilipepers 24% (chilipepers 80%, zout), water, gefermenteerde sojabonenpasta (water, zout, sojabonen, tarwemeel), sojasaus (water, zout, sojabonen, tarwemeel), suiker, tomatenpuree, gemalen szechuanpeper 5%, sojaolie, gedroogde chilipepers 3%, gefermenteerde azijn, sjalotten, gemodificeerd maïszetmeel, natuurlijke aroma's, gedroogde knoflook, zout.
⚠ Allergenen: soja, tarwe.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 127 kcal
Vet: 5,3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,9 g)
Koolhydraten: 13 g (waarvan suiker: 10 g)
Eiwit: 3,6 g
Zout: 10,1 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Gebruik hem gewoon direct voor het frituren in de pan of wok. Geschikt als marinade of om soepen en sauzen op smaak te brengen. Ideaal voor iedereen die van pittig en pittig houdt.
📦 Bewaaradvies
Droog bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele weken gebruiken.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Lee Kum Kee, China
Importeur: Lee Kum Kee (Europa), Amsterdam, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is de Sichuan-keuken?
De Sichuan-keuken (ook wel "Szechuan") komt uit de gelijknamige Chinese provincie en staat wereldwijd bekend om zijn karakteristieke kruidigheid en het unieke "Mala"-effect - een combinatie van kruidigheid (辣 là) en verdovende tinteling (麻 má) door het gebruik van Sichuan-peper. Typische ingrediënten zijn chili, gefermenteerde bonenpasta, knoflook en sjalotten.
Het merk Lee Kum Kee
Lee Kum Kee is één van de bekendste Aziatische merken wereldwijd en staat sinds 1888 voor kwaliteit en authenticiteit in de Chinese keuken. Hun sauzen zijn vooral populair voor wokgerechten, marinades en dips, die in veel professionele keukens over de hele wereld worden gebruikt.
Waarom LKK Sichuan-stijl hete en pittige roerbaksaus?
Deze kant-en-klare saus brengt je de intense specerijen van de traditionele Sichuan-keuken rechtstreeks bij je thuis - zonder langdurige voorbereiding. Het bevat een uitgebalanceerde combinatie van verse pepers, gemalen Sichuan-peper, gefermenteerde sojabonen en knoflook, die samen een authentieke smaakervaring bieden.
Voor wie is dit product ideaal?
Voor alle liefhebbers van de pittige Aziatische keuken die hun wokgerechten of soepen met een authentieke kruidige toets willen verfijnen – snel en eenvoudig in eigen keuken.
🔥 Niveau van kruidigheid
Hoog – geschikt voor ervaren pittige eters.
👩🍳 Receptideeën
🍜 Pittig Sichuan rundvlees uit de wok
Bereiding:
- Snij 300 gram rundvlees in dunne reepjes.
- Marineer met 2 eetlepels LKK Sichuan-stijlsaus (15 minuten).
- Groenten snijden (bijvoorbeeld paprika, uien) en fruiten in een wok.
- Voeg het vlees toe, schroei het dicht en breng op smaak met nog 1 eetlepel saus.
- Serveer met rijst of noedels.
🥬 Pittige tofu wokschotel
Bereiding:
- Snijd 200 g stevige tofu in blokjes en bak deze goudbruin.
- Voeg broccoli, wortels en peultjes toe en bak.
- Voeg 3 eetlepels LKK Sichuan-saus toe en meng goed.
- Serveer warm met jasmijnrijst.
🍲 Vurige Aziatische groentesoep
Bereiding:
- Verhit de groentebouillon, voeg paksoi, champignons en wortels toe.
- Roer 2-3 theelepels LKK Sichuan-saus erdoor.
- Serveer met lente-uitjes, sesamolie en Mie-noedels.
