HIKARI MISO Biologische Dashi Flav.Miso soepbasis. 340G
HIKARI MISO Biologische Dashi Flav.Miso soepbasis. 340G
Uitverkocht
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
HIKARI MISO Biologische Dashi Miso Soepbasis is een authentieke Japanse kruidenpasta gemaakt van biologische sojabonenpasta, verfijnd met fijne dashi-tonen. Hij overtuigt door zijn intense umami-smaak en maakt het mogelijk om in slechts enkele minuten een klassieke misosoep te bereiden. Bovendien is deze misobasis veelzijdig inzetbaar: ideaal voor het op smaak brengen van sauzen, marinades, rijst- en pangerechten.
🍽‼ Serveersuggestie
Serveer als klassieke misosoep met tofu, wakame-zeewier en lente-uitjes of gebruik als hartige kruidenpasta voor warme gerechten.
⏲️Voorbereidingstijd
Ongeveer. 2-3 minuten.
🍜 Soorten gebruik
Soepbasis: Voor traditionele Japanse misosoep.
Kruidenpasta: Voor sauzen, marinades en dressings.
Allround kruiden: Voor het verfijnen van rijst-, groente- en roerbakgerechten.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Sojabonenpasta (water, sojabonen, rijst, zout, gist, kojicultuur) (52%), water, alcohol (water, rijst, zout, kojicultuur), zout, suiker, gistpoederextract, uienpoeder (0,2%), gistextract. ⚠ Allergenen: Soja.
📊 Voedingsinformatie (per 100 g)
Energie: 80 kcal
Vet: 3 g (waarvan verzadigde vetzuren: 0,5 g)
Koolhydraten: 5,2 g (waarvan suiker: 4,5 g)
Eiwit: 6,6 g
Zout: 16,5 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Los 1 eetlepel misobasis op in 150 ml heet (niet kokend) water. Verfijn met tofu, zeewier of groenten naar wens.
📦 Bewaaradvies
Op een koele en droge plaats bewaren. Na opening goed sluiten.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Fabrikant: Hikari Miso Co., Ltd., Nagano, Japan
Importeur: Oriental Merchant (Europa), Oss, Nederland
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is miso?
Miso is een gefermenteerde pasta gemaakt van sojabonen en is een van de belangrijkste basisingrediënten in de Japanse keuken. Door fermentatie met kojiculturen ontstaat de karakteristieke umami-smaak, die diepte en pit aan gerechten toevoegt.
Dashi – de ziel van de Japanse keuken
Dashi is een traditionele Japanse bouillon die bekend staat om zijn zuivere, hartige smaak. In deze biologische misosoepbasis wordt miso gecombineerd met dashi-tonen, waardoor een bijzonder evenwichtige en authentieke smaakmaker ontstaat.
HIKARI MISO – traditie & biologische kwaliteit
HIKARI MISO is een van de bekendste misofabrikanten in Japan en staat voor hoogwaardige biologische producten. Met tientallen jaren ervaring combineert het bedrijf traditionele productieprocessen met moderne kwaliteitsborging.
👩🍳 Receptideeën
🍲 Klassieke Japanse misosoep
Bereiding:
- Verwarm 150 ml water (niet koken).
- Roer 1 eetlepel misobasis erdoor.
- Voeg tofublokjes en wakame-zeewier toe.
- Garneer met lente-uitjes en serveer.
🥗 Misodressing voor salades
Bereiding:
- Meng 1 theelepel miso met een beetje water tot een gladde massa.
- Meng met sesamolie, rijstazijn en een vleugje honing.
- Giet over salades of gestoomde groenten.
