BIOASIA BIO Cocos Aminos sojavrije kruidensaus 250ML
BIOASIA BIO Cocos Aminos sojavrije kruidensaus 250ML
Op voorraad
Kon beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- 📦 VERZENDING met POST/DHL (3-5 werkdagen) | GRATIS vanaf €60 | € 2,99 vanaf € 40
🛒 Productbeschrijving
BIOASIA BIO Cocos Aminos Sojavrije kruidensaus is het ideale biologische alternatief voor conventionele sojasaus - geheel zonder soja, maar op basis van gefermenteerde kokosbloesemnectar en zeezout. De milde, fruitig-pittige kruidensaus heeft een natuurlijke umami-toon en is ideaal voor het marineren, kruiden en verfijnen van een grote verscheidenheid aan gerechten zoals curries, gebakken noedels of gestoomde rijst. Het is vegan, glutenvrij, lactosevrij en halal – perfect voor een bewust dieet.
🍽‼ Serveersuggestie
Ideaal als dip, besprenkeld over geroosterde groenten of als dressingbasis.
⏲️Voorbereidingstijd
Geen voorbereidingstijd nodig – direct te gebruiken.
🍜 Soorten gebruik
Kruiden: Perfect voor Aziatische rijst- en noedelgerechten.
Marineren: Uitstekend geschikt voor tofu, groenten of vlees.
Verfijn: Ideaal voor saladedressings of soepen.
🥗 Ingrediënten & Allergenen
Kokosbloesemnectar* (uit gecertificeerde biologische landbouw), zeezout.
⚠ Allergenen: Geen volgens de fabrikant.
*van gecontroleerde biologische teelt
📊 Voedingsinformatie (per 100 ml)
Energie: 639 kJ / 150 kcal
Vet: <0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren: <0,1 g)
Koolhydraten: 37 g (waarvan suiker: 33 g)
Eiwit: 0,8 g
Zout: 3,7 g
👨🍳 Aanbevelingen voor bereiding en consumptie
Geen voorbereiding vereist. Giet het eenvoudig rechtstreeks over het gerecht of gebruik het als marinade.
📦 Bewaaradvies
Droog en bij kamertemperatuur bewaren. Na opening in de koelkast bewaren en binnen enkele weken gebruiken.
ℹ️Meer informatie
🏭 Fabrikant & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestrasse 40–42, DE-28876 Oyten
⏳ Houdbaarheidsdatum
Zie productverpakking.
📖 Meer over het product
Wat is Cocos Aminos?
Cocos Aminos is een natuurlijke kruidensaus op basis van gefermenteerde kokosbloesemnectar - een uitstekend alternatief voor sojasaus, vooral voor mensen met een soja-intolerantie of die op zoek zijn naar een mildere, fruitigere versie. Het maakt indruk met een aangename umami-smaak en een milde zoetheid.
Waarom BIOASIE?
Het merk BIOASIE staat voor hoogwaardige biologische producten van Aziatische origine. Alle ingrediënten zijn afkomstig uit gecontroleerde biologische landbouw. De Cocos Aminos kruidensaus is vegan, glutenvrij, lactosevrij en halal - voor bewuste fijnproevers met de hoogste eisen aan kwaliteit en natuurlijkheid.
Mogelijke toepassingen
De kruidensaus leent zich uitstekend voor Aziatische gerechten, maar kent ook vele toepassingen in de moderne fusionkeuken: van dips tot dressings tot marinades voor gegrilde gerechten.
👩🍳 Receptideeën
🥦Gebakken Aziatische groentepan met kokosaminos
Bereiding:
- Snijd groenten zoals broccoli, paprika en wortels.
- Bak in een pan met een beetje olie.
- Blus af met 2-3 eetlepels Cocos Aminos en meng goed.
- Garneer eventueel met sesamzaadjes of lente-uitjes.
🍢 Tofu-marinade met kokosnootamino's
Bereiding:
- Snij de tofu in blokjes en doe ze in een kom.
- Meng 3 eetlepels Cocos Aminos, 1 theelepel sesamolie en een beetje knoflook.
- Laat de tofu minimaal 30 minuten marineren.
- Vervolgens bakken of grillen en serveren met rijst.
